色彩對(duì)于食品包裝設(shè)計(jì)來說是非常關(guān)鍵的元素之一，對(duì)于色彩的運(yùn)用也有著非常多的講究和禁忌。而且不同的地域?qū)τ谏仕磉_(dá)的含義也不盡相同，所以作為平面設(shè)計(jì)師來說，在運(yùn)用色彩的時(shí)候，不但要清楚大家所熟知的色彩含義之外還要對(duì)各地的風(fēng)俗有些了解，因?yàn)樵诓煌拿褡搴偷貐^(qū)風(fēng)俗當(dāng)中，對(duì)于色彩就有著不同的看法和忌諱。例如有些地方忌諱黑色，而有些地方不喜歡紫色等等。
而在快消品當(dāng)中，色彩所起到的不單單是表達(dá)情感含義這么簡單，色彩還能起到傳達(dá)產(chǎn)品性質(zhì)的作用。例如草莓口味的包裝喜歡用紅色，話梅口味的則通常用綠色等等。運(yùn)用得當(dāng)?shù)纳?，能傳遞產(chǎn)品的口味和性質(zhì)，亮麗誘人的色彩也起到加強(qiáng)消費(fèi)者購買欲望的作用。
記得前段時(shí)間有客戶拿著自己的餅干包裝問我有什么問題，我反復(fù)強(qiáng)調(diào)說色彩運(yùn)用太差，看上去好像過期的食品，這一點(diǎn)作為食品包裝來說可是至關(guān)重要的。就算包裝起不到提高銷量，引起消費(fèi)者購買欲的作用，也總不能把本來需要購買的消費(fèi)者給送走。
所以，作為設(shè)計(jì)師來說，除了運(yùn)用我們所掌握的文化知識(shí)創(chuàng)造出更好的包裝形式之外，色彩的運(yùn)用也是包裝設(shè)計(jì)一定要注意的。在設(shè)計(jì)一款產(chǎn)品包裝的時(shí)候，除了對(duì)產(chǎn)品性質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)的了解之外，還要對(duì)消費(fèi)群體甚至客戶所在的地域和民族有深刻的了解。